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从餐具到生活方式，永丰源的创新与升级转型

2018-11-27 来源：微礼网浏览 19506

从世界经济的发展路径来看，一个发达国家，也应当是一个消费大国——消费升级逐步取代投资，成为拉动经济增长的稳定器。从刚结束的进博会来看，累计意向成交578.3亿美元，而经过十年发展的天猫双十一，今年创下了2135亿元的销售记录。从这些数字中我们似乎可以捕获到中国消费升级的图景。

在消费升级背后，更多的是消费者行为的转变，这表现在他们更重视质量和品质的消费，也更趋于理性。如何满足消费者当下的需求，这给陶瓷业提出了新要求。消费升级给陶瓷业也带来了机会。

在以往固定思维里，瓷器的作用似乎只有使用性和观赏性，而如今，作为现代陶瓷企业的代表者永丰源，则要让它代表一种生活方式。

中国创新亮相世界

在2016年G20峰会间，一组以西湖水蓝为底，搭配淡雅清丽的水墨画设计的名宴瓷“夫人瓷·西湖蓝”在夫人宴会上亮相后，其照片在网上广泛流传，因独到的现代审美，得到了中外人士的认可。这套清雅高贵的宴会瓷器，其设计制造商便是永丰源。此后，2017“一带一路”国际合作高峰论坛、2017年金砖国家峰会、博鳌亚洲论坛2018年年会，2018年中印领导人非正式会晤、2018年上合青岛峰会，以及首届中国国际进口博览会等宴会用瓷大任都担在了永丰源的肩上。

首届中国国际进口博览会宴会用瓷“夫人瓷·白玉兰”

连续多年出现在国家高端“饭局”中，是永丰源坚守现代的产业标准及标志性的文化基因双重作用的结果。永丰源董事长刘权辉在公司发展之初，就对产品有了清晰定位。在他看来，永丰源的产品要60%基于中国文化，40%基于西方生活方式。他讲到，这样的产品才会被世界认可，而有了这样的产品才能打赢世界。

要做当下时代的产品，区别于景德镇的历史瓷器，其统一化的品质标准是第一位。早在2003年，刘权辉就不惜投入巨额成本建立现代生产体系，制定产品标准化，这一切源于1993年的一次中东之行。那年，他走访中东考察产品销量，可在当地超市、百货都看不到自己的产品，之后他发现自己的产品包括很多中国产品，都被当作一次性用品及赠品。

这对他的打击很大，那一刻他意识到，陶瓷曾作为中国的文化符号，如今在世界上并没有得到认可。2000年后，他用了两年的时间，遍访日本、法国、英国、德国及东南亚的大部分陶瓷企业。在日本，他发现中国陶瓷企业输在了源头，对质量的把关上。在德国，他发现中国需要2000名工人才能生产出的年产量，德国仅需13人，工业化让生产线从复杂变得简单。在英国，一个盘子居然可以卖到7000英镑，相当于在中国一个货柜产品的价值。

刘权辉讲，这两年的考察对他个人来讲是对陶瓷的重构，对企业来讲，激发了企业的全面升级与转型。此后他对企业发展有了新布局，从2005年到2006年，企业完成了品质标准化的建立，邀请了50位在日本陶瓷行业资深的技术人员、管理人员和德国新型技术人才，负责对工厂及品质的把控。2009年到2013年，企业完成了产业标准化的建立。而后连续多年亮相多场国家重大外交宴会场合，展示了自己的品牌文化。

在整个陶瓷业中，永丰源的工业制造和智能制造走在了前沿。刘权辉经常和工人讲，“产品不停留、产品不落地，做到这两点，自动化就实现了。”到今天，从投料到生产，一个产品不到两天就能产出，这是永丰源智能制造的体现。

让中国仪式感，回归千万家庭

刘权辉不仅是永丰源的董事长，还是非物质文化遗产“红釉彩瓷满堂红烧制技艺”传承人，较于两者，他更喜欢后者。出生陶瓷世家的刘权辉，16岁时就开始负责销售父亲烧制出来的陶瓷。此后，企业在他管理下走入正规，但并不一帆风顺，中途遇见了严重的危机。他没有选择裁员来度过危机，而是抵押自己所有的房产，帮企业度过难关。问其坚守的原因，他只是说，“我的梦想是做世界最好的陶瓷，而企业的每一位员工都是我最宝贵的财富，只有带着他们，我才能在实现梦想的道路上，走得更远。”

在他眼中，商人的身份，是用来助力陶瓷的传承，通过运用技术革新、产品创新，把产品传播出去。他看来，只有东西被人喜欢、认可，才能延续。每次新产品研发出来，他还会设请家宴，约几位老友，在空闲时光，提一壶老酒，以器寄道，与老友开怀畅饮。从外交到私交，刘权辉希望把中国式仪式感，带给更多的人。

在刚过去的双十一，国瓷永丰源电商平台销售额同比去年翻番，这对于高端品类，意味着被很多人认可。刘权辉透露，国瓷永丰源明年还会针对年轻市场，推出些简洁、可爱、好玩的产品。而对于企业的未来，他充满信心，并预测未来20年将是企业发展的黄金时期。

近几年，中国陶瓷业进步很大，重新被世界认可。但令人担忧的是，目前市场上仍存在一些无序的竞争，这对整个市场的破坏性是极强的。刘权辉认为，对于整个行业来说，未来一起建立有序市场规矩比产业提升更重要。

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